Tilbereding
La gelatinpulveret svelle i kaldt vann i 3 timer. Soak the gelatine powder in cold water during 3 hours. Benytt ett vannbad og øk temperaturen sakte opp til 50 – 60 °C.
Lagring
Oppbevar pulveret en tørr plass, beskyttet mot vann og fuktighet.